مجله اینترنتی Info Panel
 
:::مجــله ای بــرای هــمه ایــرانــیان:::

اخبار

موبایل

کامپیوتر

دوربین اتومبیل
دانلود موزیک
عکس آشپزی

مدل لباس

سلامت

خواص خوراکی ها

 فرصتهای شغلی

 فروشگاه


Make your flash banner free online
 



شیرینی کاکا کدو حلوائی یک شیرینی مخصوص گیلان است یک دسر بسیار خوشمزه و مورد علاقه شماست. کاکا کدو بسیار آسان و سریع تهیه میشود مانند کوکو آن را سرخ کنید.


مواد لازم برای کاکا کدو حلوایی


    1 پیمانه آرد گندم الک شده
    1 پیمانه کدو حلوایی پخته و له شده
    1 عدد تخم مرغ
    1 تا 2 قاشق غذاخوری گلاب
    1/4 پیمانه شیر
    1 قاشق چایخوری پودر دارچین و مغز هل کوبیده
    1/8 قاشق چایخوری نمک
    1/2 پیمانه شکر
    1 قاشق چایخوری پکینگ پودر
 کاکا کدو حلوایی

کاکا کدو حلواییشیرینی خشک

طرز تهیه برای کاکا کدو حلوایی

رای تهیه شیرینی کاکا کدو ابتدا کدو حلوائی را شسته و با پوست به قطعه های درشت خرد کنید و با کمی آب بپزید سپس با قاشق کدو حلوائی را از پوست آن جدا کرده و با قاشق له کنید. تخم مرغ، شکر، کدو پخته، آرد، گلاب، شیر، پکینگ پودر، نمک و ادویه را با هم مخلوط کرده و مایه کاکا کدو را به مدت یک ساعت بگذارید جا بیفتد.

 کدو حلوایی
روغن مایع را در تابه بریزید و داغ کنید سپس با ملاقه از مواد کاکا کدو تهیه شده به اندازه دلخواه یا یک کف دست کنار هم در روغن ریخته درب تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم، کمی پف کرده و خوب مغز پخت شود. مثل کوکو روی دیگر آن را هم سرخ کنید.

می توانید کمی مغز گردو خرد شده در مایه بریزید.

با شیر شیرینی کاکا کدو لطیف تر میشود. به جای شیر از ماست هم می توانید استفاده کنید.

بهتر است مواد کاکا کدو را با ½ پیمانه آرد برنج و ½ پیمانه آرد گندم درست کنید. فقط مدت استراحت مایه کاکا بخاطر ور آمدن آرد برنج باید بیشتر از یک ساعت باشد.

نکات تکمیلی در مورد کاکا کدو حلوایی

کاکا کدو حلوایی جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
کاکا کدو حلوایی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .







طبقه بندی: شیرینی،کیک،کلوچه و بستنی، 
توسط کیانوش
برچسب ها: کاکا گیلان، طرز تهیه کاکا گیلان، کاکا با کدو حلوایی گیلان،  
.: Weblog Themes By Pichak :.


تمام حقوق این وبلاگ و مطالب آن متعلق به مجله اینترنتی Info Panel می باشد.
قالب وبلاگقالب وبلاگ